含水楊酸鹽的食物和產品
安全食物－極小量
香蕉、青檸和去皮梨子
蔬菜
竹荀、綠或白包心菜、芹菜、乾綠豌豆、小扁豆、捲心萵苣和瑞典蕪菁
馬鈴薯是可以的，但必須是舊種白薯類，也必須去皮。
豆類
乾豆（豆類植物，不包括花豆）。你可以選用罐裝豆，但避免使用有鹽、糖等添加物的罐裝豆。市面上有只含過濾水和豆的罐頭，也有有機豆出售。請到本地的健康食品店查詢。
穀類
大麥、蕎麥、小米、燕麥、米、黑麥和小麥
為避免添加劑和隱含的防腐劑，所有麵包、餅乾和蛋糕等都應自製。
種子和堅果
罌粟籽
甜味劑
楓糖漿和白糖
肉、魚、家禽和蛋
一般來說，肉、魚、家禽和蛋都不含水楊酸鹽，但避免進食肝臟和蝦，也不要進食加工肉類。
香草、香料和調味品
麥芽醋、藏紅花、海鹽和豉油（如不含香料）
油和脂肪
冷壓油，如向日葵或大豆油
牛油
人造牛油和加工油菜籽（芥花籽油）、紅花、大豆、向日葵油，雖然含小量低水楊酸鹽，但可能含有防腐劑，可引致類似水楊酸鹽反應，因此最好避免使用。
奶類
牛油、奶酪（沒有藍紋的）、奶類、天然乳酪（可以添加水果）。
其他
角豆粉、可可粉和豆腐。
飲料
脫咖啡因咖啡、奶類、阿華田、自製梨汁、豆奶、米漿和水。
非常少量水楊酸鹽
去皮黃金黃美味蘋果（只限青色品種）、青木瓜、石榴和樹番茄
蔬菜
球芽甘藍、紅莓豆、香蔥、佛手瓜、蒜、青豆、大蒜、綠豆芽、紅包心菜、乾蔥和馬豆。
堅果和種子
腰果
調味品
乾茴香和新鮮歐芹
甜味劑
糖漿
肉和魚
肝臟和蝦
少量水楊酸鹽
水果
新鮮無花果、檸檬、芒果、熱情果、柿子、去皮美味紅蘋果、大黃。
蔬菜
新鮮蘆筍、甜菜頭、花椰菜、綠豆、洋蔥、葫蘆、連皮白馬鈴薯、南瓜、粟米、番茄和蘿蔔。
冰鮮菠菜
種子和堅果
榛子、山核桃和向日葵種子。
香草、香料和調味品
新鮮芫荽葉
油和脂肪
酥油
飲料
蒲公英咖啡、店鋪出售的梨汁
中量水楊酸鹽
水果
番荔枝、奇異果、枇杷、荔枝和有皮梨子。
蔬菜
去皮茄子、紅蘿蔔、生菜（除捲心萵苣外）、番茄汁和蘑菇。
罐裝蘆筍、甜菜頭、黑橄欖和粟米。
種子和堅果
乾椰子、花生醬和胡桃。
甜味劑
糖蜜
飲料
可口可樂和玫瑰果茶。
大量水楊酸鹽
水果
牛油果、大部分其他種類的蘋果、哈密瓜、櫻桃、西柚、桔子、桑葚、油桃、桔柚和西瓜。
蔬菜
苜蓿芽、有皮茄子、蠶豆、西蘭花、青瓜、罐裝秋葵、歐洲防風、新鮮菠菜、甘薯、罐裝番茄、茄膏和西洋菜。
穀類
玉蜀黍
種子和堅果
巴西堅果、夏威夷果仁、松子、開心果和芝麻。
香草、香料和調味品
酵母提取物
油和脂肪
杏仁油、粟米油、花生油、芝麻油、胡桃油。
飲料
咖啡
非常大量水楊酸鹽
水果
鮮杏子、黑莓、黑加侖子、藍莓、莓果、紅莓、鮮棗、葡萄、番石榴、橙、菠蘿、西梅、草莓和提子乾。
蔬菜
菊苣、辣椒、小胡瓜、萵苣菜、罐裝青橄欖、胡椒、小蘿蔔、荸薺。
種子和堅果
杏仁、連皮花生。
甜味劑
蜜糖
香草、香料和調味料
羅勒、月桂葉、葛縷子、辣椒粉、豆蔻、香草香精和白胡椒。
油和脂肪
椰子油和橄欖油。
飲料
薄荷茶
極大量水楊酸鹽
水果
杏乾和棗乾。醋粟乾、洛甘莓、梅乾、葡萄乾、木莓和紅醋栗。
蔬菜
醃製小黃瓜
香草、香料和調味品
五香粉、八角、黑胡椒、小豆蔻、辣椒、芹菜粉、肉桂、丁香、小茴香、咖哩粉、蒔蘿、葫蘆巴、印度辛香料、薑、甘草、豆蔻香料、薄荷、芥末、牛至、紅辣椒、迷迭香、鼠尾草、龍篙、薑黃、百里香、水果酒和蘋果醋。
飲料
濃縮果汁、果味料、果汁、蔬菜汁和茶。