酒精

有时酒精也会诱发哮喘，如果你饮酒，哮喘症状或会恶化。

有些人无论喝甚么酒都会有哮喘症状，有些人则只会因某些酒类，如水果酒和啤酒才会出现症状。研究显示，原因可能不在酒精，而是在酒类饮品中所含的各类添加剂。

酒类饮品通常都含有乙醇和一些各式各样的物质，当中包含葡萄、酵母、酒花、大麦或从小麦提炼的物质，此外还有水杨酸盐等天然食物化学物质，以及焦亚硫酸盐等亚硫酸盐防腐剂。酿酒过程也可能用上「澄清剂」，如在水果酒中加入蛋类蛋白质、某些啤酒中加入海产蛋白质，以去除粒子物质。某些酒类还包含组织胺，特别是红酒。

一般来说，白酒较红酒含更多的亚硫酸盐防腐剂，盒装酒也较瓶装酒含量更多，当然亚硫酸盐的含量多少，也视乎品牌，但白酒的亚硫酸盐浓度要比红酒较多，因为红酒的天然丹宁酸也有保质的功用。市面也有些低亚硫酸盐酒类，不过极其敏感人士也会感不适，因为在葡萄收割前数周，有时会在葡萄上洒上硫磺粉末。其他含焦亚硫酸盐的还有醋、腌制洋葱、干果，这防腐剂也会洒在甲壳类、水果沙律或食肆供应的沙律。

有些酿酒商虽然说明，酒中没有添加亚硫酸盐，可是在酿酒的技术过程中，即使没有人工添加，酒中仍会含有一点儿亚硫酸盐。

哮喘病人会发现，自己的发病诱因是会改变的，如果你近日喝酒精饮品会诱发哮喘，但从前不会，这是常见的情况。还有要谨记的是，如你对诱因有所反应，有时表示了哮喘病情控制得不太理想。

哮喘病诱因的要点：

• 哮喘病人有时会发现，自己的发病诱因会改变，如果你近日喝酒类饮品会诱发哮喘，但从前不会，你以后便应避免喝饮这酒。
• 如果你对酒精有所反应，即表示你的哮喘病控制得不太好，你应该约见医生或哮喘专科护士评估病情。 
• 饮酒过量也会导致情绪低落，这到头来对控制哮喘病会有负面影响。

最好做法

• 如有某类饮品会使你的哮喘病恶化，应避免饮用，无论你喝甚么东西，必须随身携带你的实时舒缓药物吸入器。
• 要知道自己的极限，你可使用酒精单位计算表，记录自己喝过些甚么，也可以查阅更多有关酒精与健康的数据。

有些人無論喝甚麼酒都會有哮喘症狀，有些人則只會因某些酒類，如水果酒和啤酒才會出現症狀。研究顯示，原因可能不在酒精，而是在酒類飲品中所含的各類添加劑。

酒類飲品通常都含有乙醇和一些各式各樣的物質，當中包含葡萄、酵母、酒花、大麥或從小麥提煉的物質，此外還有水楊酸鹽等天然食物化學物質，以及焦亞硫酸鹽等亞硫酸鹽防腐劑。釀酒過程也可能用上「澄清劑」，如在水果酒中加入蛋類蛋白質、某些啤酒中加入海產蛋白質，以去除粒子物質。某些酒類還包含組織胺，特別是紅酒。

一般來說，白酒較紅酒含更多的亞硫酸鹽防腐劑，盒裝酒也較瓶裝酒含量更多，當然亞硫酸鹽的含量多少，也視乎品牌，但白酒的亞硫酸鹽濃度要比紅酒為多，因為紅酒的天然丹寧酸也有保質的功用。市面也有些低亞硫酸鹽酒類，不過極其敏感人士也會感不適，因為在葡萄收割前數周，有時會在葡萄上灑上硫磺粉末。其他含焦亞硫酸鹽的還有醋、醃製洋葱、乾果，這防腐劑也會灑在甲殼類、水果沙律或食肆供應的沙律。

有些釀酒商雖然說明，酒中沒有添加亞硫酸鹽，可是在釀酒的技術過程中，即使沒有人工添加，酒中仍會含有一點兒亞硫酸鹽。

哮喘病人會發現，自己的發病誘因是會改變的，如果你近日喝酒精飲品會誘發哮喘，但從前不會，這是常見的情況。還有要謹記的是，如你對誘因有所反應，有時表示了哮喘病情控制得不太理想。

哮喘病誘因的要點：

• 哮喘病人有時會發現，自己的發病誘因會改變，如果你近日喝酒類飲品會誘發哮喘，但從前不會，你以後便應避免喝飲這酒。
• 如果你對酒精有所反應，即表示你的哮喘病控制得不太好，你應該約見醫生或哮喘專科護士，評估病情。 
• 飲酒過量又會導致情緒低落，這到頭來對控制哮喘病會有負面影響。

最好做法

• 如有某類飲品會使你的哮喘病惡化，應避免飲用，無論你喝甚麼東西，必須隨身攜帶你的即時舒緩藥物吸入器。
• 要知道自己的極限，你可使用酒精單位計算表，記錄自己喝過些甚麼，也可以查閱更多有關酒精與健康的資料。